סלט רענן של אגסים ורוקט של השף ליאון אל דנטה

 

סלט רענן של אגסים ורוקט.

 

המרכיבים:

1 חבילת עלי רוקט
2 אגסים קלופים ומפולחים
85 גרם גבינה גרנה פדנה
1 כף בלסמי
6 כפות שמן זית
מלח
פלפל שחור גרוס

 

 

אופן הכנה:

בצלחות הגשה שמים את הרוקט והאגסים, מפזרים מעל את הגבינה בקילופים ובוזקים מלח ופלפל.
מוסיפים רוטב בלסמי ושמן זית ומגישים.